Konurnar á bak við vínin
Konur í karlastétt Vínbransinn hefur verið rígbundinn í fjötrum feðraveldisins og þrátt fyrir að konur séu í auknu mæli að hasla sér völl í geiranum er ennþá langt í land.…
Fróðleikur
Veistu hvað er í glasinu þínu?
Veistu hvað er í glasinu þínu?
Vín eru misvæn heilsu okkar Sum innihaldsefni í víni geta gagnast heilsu okkar á ákveðin hátt en önnur ekki, auk þess sem vín er ávanabindandi vímugjafi. Rannsóknir sýna að vín…
Saga kvenna í vínheiminum
Saga kvenna í vínheiminum
Kvenlegt handverk Vín hefur verið miðpunktur helgisiða og menningar um allan heim frá fornu fari. Fundist hafa heimildir um bjór og víngerð í Kína, Georgíu, Armeníu, Tyrklandi frá 7000 árum…
Hefur víniðnaðurinn eitthvað að fela?
Hefur víniðnaðurinn eitthvað að fela?
Hrein vín Nýlega hafa litið dagsins ljós vín sem eru markaðssett sem náttúruvín og eru sögð án aukaefna. Með því að kalla vín náttúruvín eða hrein vín er verið að…
Korktappi eða skrúftappi
Korktappi eða skrúftappi
Í margar aldir aldir hefur vínflöskum verið lokað með korktöppum. Nú er korkurinn á undanhaldi því þó hann þjóni oftast hlutverki sínu vel er hann ekki fullkominn. Alltof oft skemmir…
Mezcal- Eldri og svalari systir tequila
Mezcal- Eldri og svalari systir tequila
Mezcal og tequila sprenging hefur verið síðustu ár og er mezcal mest vaxandi flokkur sterkra vína í heiminum í dag. Fyrir þann tíma var mezcal nánast eingöngu drukkinn af frumbyggjum…
Baráttan við timburmenn
Baráttan við timburmenn
Það eru margar kenningar um það sem raunverulega veldur timburmönnum og geta ástæður verið mismunandi út frá þáttum eins og líkamsgerð, kyni, aldri, lífsstíl og fleira. Að drekka minna (eða…
