Lýsing
Nánari upplýsingar
Philip og Elvira Cox eru vínbændur í Timisoara í Rúmeníu og framleiða vín undir heitinu Carmele Recas. Frá árinu 2018 hafa þau lagt áherslu á víngerð með litlum inngripum og öll framleiðslan hefur verið vegan síðan 2018. Hið töfrandi Solara Orange Wine er fullkomin kynning á svokölluðu Gul víni en það eru hvítvín sem eru framleitt á sama hátt og rauðvín þ.e.a.s hýði berjanna er haft með í gerjuninni og verður útkoman óvenjulega skemmtileg appelsínugul vín. Solara er framleitt úr blönduðum lífrænum þrúgum sem gerjast án viðbætts gers né öðrum aukaefnum. Það er sett á flöskur ósíað og óhreinsað. Solara er lífrænt ræktað náttúruvín og er tilvalið fyrir þá sem eru að taka sín fyrstu skref í náttúruvínum.
Blandaðar þrúgur: Feteasca Alba 51%, Sauvignon Blanc 19%, Chardonnay 15%, Tamioasa Romaneasca 15%.
