Lýsing
Nánari upplýsingar
Víngarðarnir í Côtes de Thau liggja umhverfis lónið Bassin de Thau og njóta Miðjarðarhafsloftslags með mildu sjávarandvaranum, sem gefur vínunum fyllingu og ferskleika.
Þetta vín hefur ríkt bragð sem einkennist af dökkum ávöxtum, eins og kirsuberjum og plómum, ásamt þyngri tannínum sem gefa því byggingu og styrk. Vín sem notast við Cabernet Sauvignon þrúguna hafa oft meiri dýpt og tannín, sem gefur þeim sterka byggingu og langt eftirbragð.
Það er því ekki létt vín heldur frekar með meðalþyngd eða þungt, sem passar vel með rjómakenndum kjötréttum, steikum eða villibráð. Það getur einnig haft þann eiginleika að þróast vel með tímanum, sem gerir það enn ríkara og fyllra með árunum.
.
